手挽机的工作原理和组成，可以参考以下内容：

手挽机主要将纸绳夹在二层牛皮纸中间，再通过热熔胶机粘紧后，自动切成每个手挽。它主要是由以下几部分组成：

1、机架：作为手挽机的基础支撑结构，通常采用钢材或者铸铁制成。

2、纸架和纸轮：纸架用来支撑纸轮，纸轮上缠绕着纸绳，纸绳经过加热后穿过机器，被切成一定长度的小段。

3、加热装置：通常采用电热丝加热或者蒸汽加热的方式，对纸绳进行加热处理。

4、切刀：切刀是手挽机的核心部件之一，它负责将加热后的纸绳切成一定长度的小段。

5、输送装置：输送装置负责将切好的纸绳小段输送到指定的位置。

6、控制系统：控制系统负责控制整个机器的运行，包括控制加热时间和切刀动作等。